RESEP CIRENG

Hai... seperti biasa gimana nih kabar kalian gaes, lama ya gue bikin blog hehe

yep karena sekarang gue sibuk gaes, maklum dah jadi mahmud gitu loh hehe.

And now, seiring berjalannya waktu selain memantau tumbuh kembang anak, gue juga lagi seneng banget membuat aneka cemilan atau jajanan nih gaes, yep salah satunya yaitu CIRENG.

CIRENG 

Cireng adalah singkatan dari ( ACI GORENG ) yeah jajanan yang sangat enak menurut gue, apalagi kalau kita sajikan dengan bumbu sambal atau kita cocol dengan saus sambal hmm yummy hehe. 

Yeah Cireng merupakan snack atau jajanan yang terbuat dari bahan baku tepung kanji / tepung tapioka / tepung aci.

Dan untuk membuatnyapun sangat mudah, kita hanya perlu menyiapkan bahan - bahan seperti : 

~ Tepung Tapioka/Kanji, 250gr

~ Daun bawang secukupnya

~ Garam Sdt

~ Kaldu Bubuk Secukupnya.

Cara Membuat : 

~ Campur semua bahan-bahan dalam satu wadah.

~ Panaskan air hingga mendidih, kemudian siram kedalam bahan perlahan (usahakan jangan terlalu banyak air, agar supaya masih ada tepung yang kering) 

~ Aduk-aduk dan buat bulatan gepeng (jangan dibuat terlalu padat) tujuannya agar Cireng membentuk kriuk krispy namun tetap empuk.

~ Panaskan minyak dalam wajan, lalu cireng siap kita goreng

~ Usahakan minyak panas saat awal kita goreng kemudian barulah kita gunakan api sedang cenderung kecil agar cireng tidak gosong dan matang sempurna.

~ Sajikan dengan cocolan saus sambal atau tanpa juga enak hehe.

Yeah itulah Resep cara membuat cireng, semoga bermanfaat and happy trying... 

Sekian!