selamat siang gaes, udah pada makan belum nih hehe.
okay kali gue mau sedikit share nih tentang cara membuat 'Banana Cake' atau yang sering kita sebut bolu pisang.
Banana Cake adalah bolu dengan bahan dasar pisang, yeah jadi awalnya gue tuh suka ngesave resep masakan gaes dan disitu gue juga nemu beberapa resep bolu jadilah kemarin gue praktekin hehe.
Sabtu, 26 November 2022
Gue prepare nih mau beli bahan-bahan buat bikin bolu, karena udah yakin jadilah jam 10.00 pagi gue dan delisa pergi ke pasar krandon buat beli bahan-bahan untuk membuat bolu termasuk pisang ambon.
Yeah jadi untuk bahan-bahannya itu ada pisang ambon, terigu protein sedang, baking soda, garam, gula, telur dan mentega.
Simple kan gaes, jadi memang itu saja bahan-bahannya dan untuk membuatnya nanti tinggal dikukus aja, gak usah pakai oven hehe tapi karena memang gue gak punya oven sih hehe.
Next gue akan kasih tau step by stepnya serta takaran bahan dan juga cara membuatnya special untuk kalian nih gaes...
RESEP BANANA CAKE (BOLU PISANG) KUKUS TANPA MIXER
Bahan:
• 2 buah pisang ukuran sedang agak besar
• 7 SDM gula pasir
• 10 SDM minyak goreng
• 2 butir telur
• 11 SDM tepung terigu protein sedang
• 1 SDM susu bubuk
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
Cara membuat :
• Haluskan pisang dengan garpu (sisihkan)
• Siapkan wadah, masukkan telur + gula (aduk menggunakan wisk sekitar 2 menit, hingga gula larut)
• masukkan pisang yang sudah kita haluskan tadi, dan aduk rata
• masukkan tepung + susu bubuk + baking soda + garam (ayak & aduk rata)
• terakhir masukan minyak (aduk rata menggunakan spatula & pastikan bahan sudah tercampur dengan rata)
• sisihkan
• siapkan loyang uk*18cm, oles dengan margarin dan tabur dengan sedikit tepung
• tuang adonan ke loyang
• kukus selama 20menit dengan api sedang cenderung kecil.
Itulah step-stepnya gaes jadi tunggu apalagi yuuk segera eksekusi hehe
Selamat mencoba gaes, semoga berhasil ya... jangan lupa berdoa dan niatkan yakin pasti bisa okay!
Oh iya nanti hasil dari bolu ini sangat lembut, montok dan tidak getir dilidah gaes, jadi buat kalian yang tidak terlalu suka manis bolu ini cocok banget untuk cemilan santai dipagi hari atau sore hari dengan ditemani secangkir kopi hehe.
And this is it... Banana Cake ala chef erlyn hehe, ini first time gue bikin bolu loh gaes... matang sempurna dan enak hehe
Dan untuk warnanya kebetulan tidak coklat gaes, karena tidak dikasih susu bubuk hehe, yeah biar original aja warnanya, tapi untuk kalian yang ingin tampilan warna bolunya agak coklat atau coklat tinggal kalian tambahkan saja susu bubuk coklat secukupnya.
Sekian, semoga bermanfaat 💜
Tidak ada komentar:
Posting Komentar